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高瀬川の蕎麦
中国南西部の高原地帯が原産地と考えられている蕎麦は冷涼な気候を好み、それが蕎麦の風味と旨みを生み出すと言われています。
標高の高い信州が蕎麦の名産地と言われる所以です。
高瀬川の蕎麦は、標高800ｍ以上の地点で自社栽培されたそば粉のみを使用し、最もバランスが良いと言われる、つなぎ(小麦粉)2割・そば粉8割の二八蕎麦です。
熟練の職人が打った当店の信州蕎麦をぜひご賞味くださいませ。
お知らせ
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電話にて承ります
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営業のご案内
営業日・イベントカレンダー
営業時間
11:00 ～ 14:00
17:30 ～ 19:30 (ラストオーダー)
金・土・日のみ夜営業
店内席：終日禁煙
テラス席：喫煙可
休業日
月曜日・第4火曜日
月曜日が祝日の場合は翌日
月曜日を含む連休の場合は連休の翌日
上記以外に、臨時休業の場合があります
ので、営業日カレンダーでご確認下さい。
席数
カウンター 4席
テーブル 4卓 14席
小上がり 2卓 12席
テラス 4卓 14席
駐車場
30台 大型車駐車可能
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